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蜜汁微辣鸡肉串的做法

    这款鸡肉串做法简单,并且不需要烤箱,只要一只平底锅就ok拉,选的配料也很容易找,所以无需担心你是菜鸟级别的哦。更多食谱欢迎关注我的微信公众平台:czyoyoyuanse

    蜜汁微辣鸡肉串用料工具

    主料:鸡腿(3个)蚝油(1大勺)二锅头(1小勺)生抽(1大勺)熟白芝麻(少许)生姜(2片)蜂蜜(2大勺)色拉油(1大勺)辅料糖(1大勺) 生粉(1大勺)盐(1g) 蛋清(1/3个) 洋葱(小半个)大蒜头(2瓣)海天拌饭酱(2小勺)
    厨具: 平底锅分类快餐热菜微辣煎半小时简单难度

    蜜汁微辣鸡肉串的做法:

    蜜汁微辣<a href=?shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>串

    1.鸡腿去皮,切小块。

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    2.洋葱切末,生姜切末、大蒜头切末。

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    3.将鸡肉小块放入碗内,加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清,拌均匀。腌制1小时。

    蜜汁微辣<a href=?shicai/rouqin/ZhengJi/index.html target=_blank><u>鸡肉</u></a>串

    4.将腌制好的鸡肉串起来。

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    5.平底锅加热,加入色拉油,加入鸡肉串,中小火慢慢加热。

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    6.煎至金黄色后,翻面。加盖闷1分钟继续煎至熟透。煎的时候要不勤快的翻转鸡肉串,这样煎至比较均匀。

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    7.鸡肉串熟后,涂抹用拌饭酱和蜂蜜调制的汁,小火煎至一小会,熄火。

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    8.撒上白芝麻

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    9.成品

    小窍门:

    1、鸡肉也可以用里脊肉。2、没有白芝麻也可以不撒。

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